La carte de
Léa Couet

 Entrées Poivron farci, sofrito, sauce tahini, caramel de tomate 15⁵⁰ € Rouleaux d’été, courgette, basilic, menthe, concombre, raisin de Corinthe, ketchup d’abricot 14⁵⁰ € Agnolotto ricotta fumée citronnée, épinards, eau de tomate, spicy oil 16 € Plats Pici al brocoletti, anchois 21 € Tomate farcie à la sicilienne, fregola sarda, bouillon froid tomate‑romarin 20 € Parmigiana, aubergine frite, sauce tomate, câpres, basilic, stracciatella, pangrattato 19 € Desserts Gorgonzola, marmelade d’orange 10 € Tarte framboises, crème d’amande, glace croissant 14 € Panna cotta maïs, cassis, crispy sauge 12 €

 Rouge (12 CL) La Pépière, IGP Val de Loire, La Pépie, 2023 8 € Johan Tête, Vin de France, J’peux pas j’ai pinard, 2022 8 € Blanc (12 CL) Les Chais du Port de la Lune, Vin de France, Pop, 2024 8 € Mas Haut‑Buis, Vin de France, Les Carlines, 2024 8 € Rosé (12 CL) Serre Besson, Vin de France, Rosé de Macération , 2024 8 €